CEO de Twitter Jack Dorsey pren banys de gel diaris. (Alerta de spoiler: Els banys de gel xuclen. ) Utilitza una bombeta d'infrarojos propers al seu escriptori. I, entre les 6.30 i les 21.30 hores, menja el seu únic menjar del dia, un que normalment inclou 'peix, pollastre o filet amb amanida, espinacs, espàrrecs o cols de Brussel·les'.
Per què? Diu Dorsey el seu règim de menjar d'un dia (OMAD) li permet 'sentir-se molt més concentrat'. (Durant les properes 22 hores també em sentiria més centrat, encara que només fos en la meva fam.)
El que fa Dorsey és una versió hiper del dejuni intermitent, un règim alimentari cada vegada més popular que moltes persones diuen que els ajuda a perdre pes, reduir la inflamació, millorar l’agudesa mental ...
Però la majoria d’aquestes persones adopten un enfocament menys sever pel dejuni intermitent.
Què és el dejuni intermitent?
Per començar, penseu que el vostre cos es troba en dos estats: l'estat 'alimentat' i l'estat 'en dejú'.
L’estat alimentat té lloc quan es digereix i es processen els aliments. Un cop comenceu a menjar, el vostre cos passa automàticament a l’estat d’alimentació. I fins i tot després d’haver acabat de menjar, es manté en estat alimentat aproximadament de tres a cinc hores (segons el que ha menjat, la freqüència amb què ha menjat, la seva taxa metabòlica i altres factors).
Quan es troba en estat alimentat, els nivells d’insulina augmenten naturalment i, quan els nivells d’insulina són alts, normalment no es crema greixos per obtenir energia. El vostre cos no necessita aprofitar els dipòsits de greixos perquè el que heu menjat li dóna molt de treball.
Finalment, després d’entre tres i cinc hores, el cos deixa de processar el seu darrer menjar. No queda res per absorbir. Els nivells d’insulina disminueixen naturalment.
Entre vuit i dotze hores després de l’últim àpat, el cos entra en dejú i comença a cremar greixos emmagatzemats.
INquan ets alimentat, el teu cos no necessita cremar greixos. És com si la porta del magatzem de greixos estigués tancada amb clau.Quan es troba en règim de dejuni, la porta del magatzem de greixos s’obre, però el cos tarda de vuit a 12 hores en entrar en estat de dejuni.
Comenceu el dia amb l’esmorzar a les 7 del matí, mengeu un altre parell de menjars durant el dia i tingueu les 22 hores. berenar ... i, bàsicament, mai no entra en dejú.
Dejuneu 16 hores, però, i ho fareu.
I és així com, amb el pas del temps, podeu perdre uns quants punts percentuals de greix, fins i tot si no canvieu la rutina d’exercici i no canvieu el que mengeu. Mantingueu totes les altres variables constants i el dejuni intermitent us hauria de fer perdre greix.
La ciència ho diu; en un estudi , després de vuit setmanes, els participants que van seguir un programa de menjars de dejuni intermitent van perdre 3,5 quilos de greix, mentre que els que van fer exercici i van prendre les mateixes calories no. En un altre estudi , els participants van reduir la circumferència de la cintura entre un 4 i un 7 per cent. Altres estudis han demostrat que el dejuni pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars i càncer.
Jeffrey Lord data de naixement
I no ignori el Ciència Jackman : Per jugar a Wolverine a les pel·lícules de X-Men, Hugh va seguir un règim de menjar intermitent en dejú per posar de 25 a 30 lliures de múscul, mentre es desgarrava del procés. (Tot i que el dejuni intermitent no és l’únic que va fer, va ser la base del seu règim alimentari).
Així funciona el dejuni intermitent.
Què passa si decidiu provar un règim alimentari de dejuni intermitent ... però no voleu complir Dorsey?
Crea el teu pla de dejuni intermitent
La bellesa del dejuni intermitent és que realment només hi ha una regla: menjar durant 8 hores; no mengeu durant 16 hores. (Algunes persones opten per dejuni durant 18 hores; proveu-ho si voleu, però, vaja, és molt de temps sense menjar.) Depèn de vosaltres quan decidiu començar a menjar. El que mengeu durant aquest període de temps depèn de vosaltres.
Quants anys té Stephanie Schaefer
Esbrineu per a què funciona millor el vostre horari i el vostre estil de vida.
La majoria de la gent espera una estona després de despertar-se per començar a menjar; per a mi, és més fàcil aguantar unes hores al matí que anar, per exemple, a partir de les 3 o les 4 de la tarda. fins a dormir sense menjar. A més, si feu exercici al matí abans de menjar, podreu fer una doble immersió en la crema de greixos, ja que el vostre cos farà servir encara més greixos emmagatzemats per obtenir energia.
Per a la majoria, això significa menjar menys vegades durant el dia. Abans de provar el dejuni intermitent, normalment menjava sis o set menjars petits al dia. Si no intenteu aprimar-vos, potser haureu de menjar una mica més del normal en cada àpat. (Si tu són Si intenteu perdre pes, el dejuni intermitent us pot ajudar a consumir menys calories simplement perquè la vostra finestra per menjar és més petita. Guanya-guanya.)
Al principi no serà fàcil canviar a un nou règim alimentari. Penseu en facilitar-vos-hi. Comenceu amb un pla M-W-F, dejuneu de manera intermitent els dilluns, dimecres i divendres i mengeu normalment els altres dies. Després, al cap d’un parell de setmanes, afegiu-hi un altre dia de dejuni intermitent i després un altre ...
A més, tingueu en compte que no cal que feu el dejuni intermitent. Dick Costolo, exdirector general de Twitter, pren els diumenges lliures. Altres persones prenen un dia de descans cada dues setmanes més o menys. Alguns no passen mai de l’horari M-W-F.
La investigació demostra que alguns dels beneficis del dejuni intermitent encara resulten d’un enfocament més limitat.
Però feu el que feu, creeu un pla i seguiu-lo. No dejuni quan tingueu ganes. Feu un pla i seguiu-lo.
Però no cal ser-ne esclau; si un dia caieu del vagó de dejuni intermitent, només haureu de saltar l'endemà.
Si ho feu tot el possible, però 'només' podeu complir el vostre pla el 95 per cent del temps, no us pegueu. El noranta-cinc per cent és fantàstic. I també poden ser els beneficis que veureu.
O no: algunes persones no senten que es beneficien del dejuni intermitent. I està bé. Què menges, com menges - igual que a quina hora et lleves i comences el dia - hauria de funcionar vostè .
La vida no és única.
I tampoc el dejuni intermitent.
