Conduït absurdament mira el món dels negocis amb un ull escèptic i una llengua fermament arrelada a la galta.
Si us demanés que nomenés la tercera cadena de restaurants dels Estats Units per vendes, què diríeu?
Burger King, potser?
Et donaré una pista. McDonald's és el més gran. Starbucks és el segon.
I el tercer?
El nom està a punt de canviar. Perquè hi ha un avançat que ha estat durant 52 anys i que finalment s’ha introduït en el gran moment.
És Chick-fil-A.
Sí, no heu d’obrir set dies a la setmana per maximitzar les vostres vendes.
Sembla que és suficient un pensament acurat i senzill.
quants anys té Vincent Herbert
Com es va esbossar al Wall Street Journal , Chick-fil-A va decidir no ser tot per a totes les persones.
Va decidir ser una cosa i ser-ho molt, molt bé.
El proveïdor d’entrepans de pollastre, senzill i ràpid és això.
Això tenia sentit quan la gent va començar a concloure que el pollastre era una mica més sa que la carn de vedella.
Però KFC ja va dictaminar aquest lloc, oi?
Aquí teniu una estadística sorprenent que us pot fer tornar a examinar la vostra estratègia empresarial i preguntar-vos si podeu simplificar-la.
En els darrers deu anys, la quota de mercat de Chick-fil-A en restaurants nord-americans de servei limitat i esbiaixats de pollastre va passar del 18% al 33%.
Pel que fa a KFC, va passar del 29% al 15%.
De debò, sembla que l’un ha menjat l’altre per dinar, oi?
Chick-fil-A no dóna molta opció als clients. Tanmateix, els dóna una profunda familiaritat que ressona constantment.
En els darrers anys, McDonald's ha afegit quatre vegades el nombre de plats nous al seu menú que Chick-fil-A.
Per tant, els clients saben per a què serveixen. I sembla que els agradi.
En alguns llocs, en realitat hi ha dos Chick-fil-A al costat de l’altre.
Aquí hi ha una altra peculiar peculiaritat. La majoria dels operadors de Chick-fil-A només tenen un restaurant. Potser els dóna alguna cosa senzill en què centrar-se.
Igual que ho ha fet la cadena amb seu a Atlanta.
Una cosa que la investigació demostra una i altra vegada és que Chick-fil-A té el millor servei de menjar ràpid. (Tot i que algunes enquestes ho discuteixen.)
Una altra enquesta va mostrar què hi pot contribuir. Va anomenar Chick-fil-A un lloc per treballar millor que Google.
Si els empleats estan contents, és notable com es transmet als clients.
Per descomptat, la gent de pollastre va aconseguir entrar en un desgavell desagradable quan es va conèixer i opinar contra els gais el seu CEO quan es va demostrar que l’empresa donava a allò que molts consideren grups anti-LGBTQ .
Els humans són, però, famosos hipòcrites.
Fins i tot si alguns aeroports han decidit que un Chick-fil-A contaminaria els seus temples , com tenen alguns establiments educatius , Em pregunto com reaccionarà la gent a mesura que la cadena s’expandeixi encara més.
Augmentaran les protestes contra Chick-fil-A? O la gent simplement estarà desesperada per menjar aquest pollastre en concret?
Tot i això, si teniu una fórmula senzilla i guanyadora, es pot diluir molt ràpidament. Les normes poden relliscar. No és segur que Chick-fil-A continuï augmentant.
Tanmateix, el que alguns es podrien preguntar és que els rivals de la cadena mai no van aconseguir copiar-la amb èxit.
Potser estaven massa ocupats pensant en massa coses. Més enllà de l’essencial, és a dir.
