Començar una granja des de zero sense cap experiència agrícola requereix valor real. Rodar un documental sobre el procés al mateix temps requereix audàcia.
que gran és en Robert Irvine
En La petita granja més gran, El cineasta-empresari John Chester captura la inversemblant història de com ell i la seva dona Molly van construir una granja de 200 acres amb un objectiu singular: aconseguir el màxim nivell de biodiversitat possible. Un fascinant estudi de cas sobre l’agricultura regenerativa, un tipus d’agricultura orgànica que enriqueix contínuament el sòl i pot ajudar a reduir el canvi climàtic segrestant el carboni, la història d’Apricot Lane Farms també és una mirada interior dels màxims i mínims extrems de posar-ho tot. la línia per perseguir un ambiciós somni empresarial. La pel · lícula projectat al Sundance Film Festival al gener i arriba als cinemes divendres.
Per a un negoci que finalment lluitaria amb innombrables contratemps, Apricot Lane va tenir un inici molt serè. El 2010, poc després d’elaborar el seu pla de negoci, els Chesters van atreure un inversor que no només havia invertit en granges sinó que estava tan interessat en l’agricultura regenerativa que l’individu va acceptar finançar tota l’operació. John va deixar la seva feina com a càmera de càmera i cineasta de vida silvestre, Molly va renunciar a la seva posició de cuinera i la parella es va mudar del seu petit apartament a Los Angeles per viure en una parcel·la gegant de terres infèrtils al nord de Los Angeles. una vida significativa ', diu John a la pel·lícula. 'Tothom ens va dir que estàvem bojos'.
La parella no va trigar a assabentar-se que construir una granja literalment des de la base –i en terra morta– va ser fins i tot més difícil del que havien previst. Després de sis mesos, els Chesters havien gastat el pressupost del primer any sense plantar ni una sola collita. El seu objectiu a llarg termini d’emular un ecosistema natural on plantes i animals treballen junts en harmonia va començar a semblar cada vegada menys plausible.
'Només tornar a despertar el sòl i construir un sistema de sòl que en realitat es regenera a si mateix és una gesta per a ell mateix', explica John Chester Inc . 'Intentar que els cultius i el bestiar interaccionin d'una manera saludable per a tothom és un nivell de complexitat que, si ho hagués sabut al principi, probablement m'hauria esquivat'.
quina nacionalitat és Blake Griffin
Quan els Chesters finalment introdueixen animals i cultius a la seva granja és quan el documental toca amb calma, capturant des dels diminuts moviments d’insectes amb un detall impressionant fins a l’improbable amistat entre un pollastre anomenat Greasy i el porc de 320 lliures de la granja, Emma. Molts dels moments més entranyables de la pel·lícula representen diferents espècies que interactuen de manera inesperada. Tot i que les vives imatges naturals s’assemblen als programes de televisió que John va rodar prèviament per a la xarxa de cable Animal Planet, la pel·lícula equival a molt més que una pel·lícula sobre la vida salvatge, crònica de la lluita multianual dels Chesters per mantenir viu el seu negoci.
Dolors de creixement
Al final del seu segon any, Apricot Lane Farms era la llar de 10.000 arbres d’horta, més de 200 collites diferents i una gran varietat d’animals. Un dels primers productes de la granja, els ous, finalment es va fer tan popular que 50 dotzenes de paquets es vendrien als mercats de pagès en menys d’una hora. John atribueix la qualitat del producte al sòl cada vegada més ric d’Apricot Lane.
'Les pastures que es mengen [les gallines] estan fortificades amb un nutrient més complex i de major densitat que ara s'està transferint a aquest ou', explica. Inc.
Tot i que era necessari desencadenar la natura perquè Apricot Lane prosperés, també va obrir alguna cosa com una Caixa de Pandora, introduint una gran varietat de plagues, bacteris i malalties fúngiques. En un moment donat, els ocells menjaven el 70% dels fruits més madurs de la granja, mentre que els cargols arrasaven els cultius vegetals i els coiots depredaven gallines. Les solucions naturals, com els ànecs que menjaven 90.000 cargols, sovint comportaven nous problemes, com les femtes que crearien algues tòxiques. 'Cada pas que fem per millorar la nostra terra està creant l'hàbitat perfecte per a la propera plaga', diu John a la pel·lícula.
Cinc anys després de fundar Apricot Lane, però, la vida salvatge i els insectes que servien de depredadors van ajudar a reequilibrar les infestacions de plagues que havien patit els Chesters. Els mussols van matar 15.000 donants que estaven arrasant arbres fruiters. Les plantes classificades com a males herbes van començar a reciclar els nutrients cap al sòl. El seu hort va aconseguir protabilitat i, el 2017, Apricot Lane va vendre més de 500.000 lliures de menjar.
quants anys té en george janko
Mentre La petita granja més gran és sens dubte una història convincent de dos empresaris decidits que aprofiten la natura de maneres inspiradores, és difícil mesurar l'èxit de l'empresa dels Chesters. Si busqueu una mirada nítida i transparent sobre el que costa finançar aquest somni emprenedor, no el trobareu aquí, ja que la pel·lícula no revela mai la quantitat de la inversió del seu benefactor sense nom, ni quant ingressos generats per Apricot Lane durant qualsevol dels vuit anys que cobreix el documental. Chester va rebutjar compartir dades financeres, però va afirmar que espera vendre 650.000 lliures de menjar el 2019.
Amb almenys una mesura, els Chesters han aconseguit realitzar un somni ambiciós.
'La manera com ho vam veure nosaltres i el nostre inversor va ser un pensament a llarg termini: que en deu anys, la gent començarà a buscar granges que conreguin coses d'una manera regenerativa', diu John. 'Sincerament, crec que teníem raó'.
