Principal Màrqueting El conseller delegat de Panera acaba de trucar al conseller delegat de McDonald's. Aquí teniu 3 raons per les quals podríeu fer el mateix

El conseller delegat de Panera acaba de trucar al conseller delegat de McDonald's. Aquí teniu 3 raons per les quals podríeu fer el mateix

El Vostre Horòscop Per Demà

Actualment, l’autenticitat és important en els negocis. És un dels diversos avantatges que poden tenir les startups sobre les grans empreses, ja que es percep que moltes empreses grans manquen d’autenticitat, de vegades de manera justa i de vegades no. No hi ha res menys autèntic que quan no sou el vostre propi client. Però no n’hi ha prou 'menja el teu propi menjar per a gossos' , hauríeu de ser un superconsumer no només del que fas, sinó també de tota la teva categoria.

Molta gent confon el meu concepte de superconsumidor per ser fidel a la vostra pròpia marca. En realitat, és un compromís per cuidar, millorar i fer créixer la vostra categoria general. Es tracta de conèixer el vostre producte per dins i per fora, però també els productes dels competidors i els substituts de diverses categories.

quina raça és zach lavine

No hi ha cap exemple més gran que Ron Shaich, el conseller delegat de Panera, que recentment va trucar i va desafiar el conseller delegat de McDonald's a menjar els seus propis menjars feliços durant una setmana. En Ron va dir: 'M'agradaria veure què té de dir sobre una setmana menjant Chicken McNuggets, submergint-los en aquesta salsa. I ha d’afegir patates fregides i una beguda ensucrada a cada menjar. Veurem quin és el seu nivell de sucre a la sang al final de la setmana.

El conseller delegat de Panera va ser el principal competidor? Sí. Però també guia amb l’exemple. Va ser famós per viure una setmana amb un pressupost de cupons alimentaris, on va desenvolupar una profunda empatia per com ser pobre t’obliga a prendre males decisions nutricionals i et deixa malhumorat a la feina i a la vida. Com a pare de tres fills, he après ràpidament a comprovar si la causa fonamental del mal comportament del meu fill pot ser simplement la fam.

Tirar endavant el guant com va fer el CEO de Panera pot ser una estratègia de desafiament eficaç. Però els empresaris serien aconsellables fer-se tres preguntes per validar realment si realment haurien de doblar-ho.

quants anys té monta ellis

Hi ha una gran bretxa d’ingressos entre els líders i els seus clients?

Vaig estar fent un discurs en un negoci alimentari de mil milions de dòlars sobre superconsumidors. Per diversió, vaig fer que els 100 millors executius omplissin una enquesta ràpida per veure qui eren superconsumidors i no. El meu objectiu era convertir-ho en un divertit trencaclosques per veure qui era el superconsumidor més extrem del grup, però no va funcionar perquè tan pocs dels 100 millors executius eren fins i tot consumidors de la seva categoria, i molt menys superconsumidors.

Obbviament, no hi ha dades públiques sobre això. Però, simplement, pregunteu-vos on es venen els vostres productes i quina és la probabilitat que els grans executius de les grans empreses hi comprin. Si la vostra categoria són articles de luxe venuts en grans magatzems de gamma alta, potser la diferència no és tan gran. Però, atès que l’alta remuneració dels executius és més o menys determinada, si els vostres productes es venen a botigues de dòlars, botigues de conveniència o grans magatzems de gamma baixa, és probable que hi hagi una bretxa d’ingressos prou gran entre el lideratge i els clients.

Hi ha una gran bretxa entre els propòsits inicials i el líder del mercat?

Aquí és on normalment les startups excel·len, però els empresaris no posicionen hàbilment la seva empresa com una falca amb el líder del mercat. Les grans missions no haurien de ser vagues platituds, sinó seguir les línies històriques clàssiques com el bé contra el mal, el paradís perdut i guanyat, l’amor no correspost resolt.

El vostre propòsit ha de tenir clarament un protagonista (la vostra empresa inicial) i un clar antagonista que sigui un problema social o de consum més ampli. L’antagonista pot ser un competidor, però la narrativa no pot ser només de competència. El competidor ha d’estar fent alguna cosa fonamentalment en desacord amb el que és l’ideal. La senzilla i eficaç missió de Salesforce.com de 'programari és dolent, el núvol és bo' compleix tots els criteris anteriors.

quants anys té veronica montelongo

Hi ha una bretxa de visió a causa de la lleialtat excessiva de marca?

Algunes companyies són famoses per exigir una ferotge lleialtat als seus empleats. Algunes empreses acomiadarien els empleats atrapats comprant marques i productes de la competència. Trobo que aquesta passió és refrescant i cada vegada és més rara, però cal equilibrar-la amb un aprenentatge continu de categories perquè els líders no siguin bojos. Heu de provar regularment ofertes de competidors tant a la vostra categoria com a altres categories.

Em pregunto si el CEO de McDonald's se centra més en cadenes d'hamburgueses de luxe com Five Guys o Shake Shack versus Panera? És una pregunta d’estratègia molt difícil per a McDonald’s. Intenten guanyar al mercat de les hamburgueses super premium? O els preocupa el competidor més 'quotidià' i 'familiar' amb opcions de conducció pràctiques com Panera? Aquest és un gran costat falc i cec que Panera pot explotar.

Sóc un gran aficionat a l’estratègia del rival. Però si el vostre goril·la de vuit-cents lliures té una gran bretxa d’ingressos, una bretxa de propòsits i una bretxa de visió, realment hauríeu de doblar-vos i anar-hi.